Le livre du chocolat de Gü / trad. de l'anglais par Constance de Mascureau

Livre

Edité par Marabout. Paris - 2012

Une centaine de recettes à base de chocolat accompagnées de conseils et d'astuces : galette des rois au chocolat, roulé au chocolat cardamome et clémentine, mousse chocolat-framboise, carnard poêlé sauce chocolat-orange, poulet en croûte de cacao, etc...

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