Leçons de confitures / Christine Ferber

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Leçons de confitures / Christine Ferber

Livre

Edité par Chêne. Paris - 2009

Des confitures traditionnelles, régionales ainsi que des marmelades, des gelées, des coulis, des compotes, des soupes de fruits, des jus de fruits, des sirops, des chutneys et des aigres-doux.

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 311 p. ; photogr. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm

Date de publication: 2009

Contributeurs

WINKELMANN, Bernhard. Photographe

Cotes

641.85 FER

Sections

Adulte

Public visé

Adultes

ISBN: 978-2-84277-800-2

Sujets

Confiture : recette

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