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Petits & grands gâteaux de nos régions / Michel Tanguy
Livre
Edité par Ducasse Editions. Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) - 2023
Soixante recettes de gâteaux et de desserts régionaux français : strudel, cannelés, far breton, galette comtoise, croquignoles d'Uzès, entre autres. Chacune d'elles est introduite par un texte expliquant son origine et son histoire. ©Electre 2024
- Note
- Index
- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (179 p.) ; illustrations en couleur ; 25 x 20 cm
- Date de publication
- 2023
- Cotes
- 641.86 TAN
- Sections
- Adulte
- ISBN
- 978-2-37945-088-4
- EAN
- 9782379450884