On va déguster l'Italie : du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese : tutta la cucina italiana / François-Régis Gaudry

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On va déguster l'Italie : du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese : tutta la cucina italiana / François-Régis Gaudry

Livre

GAUDRY, François Régis. Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2020

Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule.

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Sujet
Description

Note

Index. Bibliogr.

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 463 p. ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 34 cm

Date de publication: 2020

Collection: Cuisine

Contributeurs

Pierini, Alessandra (1966-....). Collaborateur
Solier, Stéphane. Collaborateur
Brunetti, Ilaria. Collaborateur
Maréchal, Anna. Éditeur scientifique

Cotes

641.594 GAU

Sections

Adulte

Public visé

Adultes

Sélection

Coup de coeur 2021

ISBN: 978-2-501-15180-1
EAN: 9782501151801

Popularité: Document emprunté 3 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Cuisine italienne : recette

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